Kaffeemischung

Die Kaffeemischung Macht`s

Zur Herstellung der unterschiedlichsten Kaffeemischungen werden größtenteils zwei Kaffeesorten verwendet: Arabica- und Robusta-Bohnen, wobei die Arabica in Kaffeemischungen die geschmacksintensivere und hochwertigere Bohne ist. Sie besitzt ein sehr ausgeprägtes Aroma und zeichnet sich durch einen minimalen Koffein- sowie Säuregehalt aus.

Die Robusta- Bohne ist geschmacklich etwas bitterer und hat bis zu dreimal soviel Koffein als die Arabica-Bohne. Sie verleiht Kaffeemischungen mehr Würze und sorgt beim Espresso für eine intensive, üppige Crema. Die Kaffeemischung „Samba Flavour“ der „Moema Espresso Republic GmbH“ besteht aus diesem Grunde zum größten Teil aus handverlesen Arabica-Bohnen und wird geschmacklich durch einen Teil edler Robusta- Bohnen abgerundet. Dadurch bekommt unser Kaffee das besonders intensiv schokoladige Aroma, seinen eigenen Charakter.

Kreiert wurde diese authentisch brasilianische Kaffeemischung zusammen mit der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Sommelière und Barista-Meisterin Silvia Magalhães. Im Online- Shop der „Moema Espresso Republic GmbH“ finden Sie so zusammen mit dem aus 100% Arabica-Bohnen bestehenden Single Origin „Brasil Pure Passion“ zwei wirklich außergewöhnliche Erlebnisse für ihren Gaumen.

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