Latte Macchiato

Latte Macchiato richtig gemacht

Latte Macchiato ist ein Heißgetränk, bestehend aus Milch und Espresso, mit weltweit steigender Beliebtheit. Der Unterschied zum Milchkaffee ist aber, dass der Latte Macchiato normalerweise mehr Milch enthält und aus stärker gerösteten Bohnen zubereitet wird.

Insgesamt besteht der Latte Macchiato aus drei Schichten. Die unterste Schicht, sozusagen die Basis, bildet die heiße Milch. Der Espresso schafft die mittlere Schicht und den Abschluss bildet der Milchschaum. Die Schichten sollten sich dabei möglichst wenig miteinander vermischen, was bei richtiger Zubereitung aufgrund der Dichteverhältnisse nicht passiert.

Am Besten gelingt die Zubereitung eines Latte Macchiato, wenn man den Espresso als Letztes hinzugießt. Bei der Wahl des Espressos sollten Sie eine möglichst vollmundige und säurearme Komposition auswählen, wie es bei den Kreationen der „Moema Espresso Republic GmbH“ der Fall ist. Die brasilianischen Espressovariationen „Samba Flavour“ und „Brasil Pure Passion“ bestehen vollständig bzw. zum Großteil aus handverlesenen und schonend gerösteten Arabica-Bohnen. Lediglich den „Samba Flavour“ ergänzt ein Anteil an exquisiten Arabica-Bohnen, welche ihm eine üppige Crema bescheren und somit sehr gerne zur Zubereitung von Latte Macchiato verwendet wird.

Mehr Information über unsere Gourmet Kaffeebohnen

Zu unseren Kaffeebohnen Angebote