Robusta-Bohnen

Die Mischung macht`s

Robusta-Bohnen haben ihren Ursprung in Uganda und besitzen einen kräftigen, eher bitteren Geschmack. Verglichen mit der Arabica-Bohne ist ihr Säure- sowie Koffeinanteil zudem deutlich höher und im Geschmack sind sie weniger aromatisch und etwas holzig. Allerdings lässt sich die Robusta-Bohne aufgrund ihrer hohen Widerstandsfähigkeit leichter anbauen und trägt bei der Erzeugung von Espresso zu einer angenehmen Crema bei.

Für die bekanntesten Kaffeesorten wird die Robusta-Kaffeebohne deshalb mit anderen Bohnen gemischt. Ein exzellentes Beispiel dafür ist der „Samba Flavour“, eine belebende Mischung aus schonend gerösteten Arabica- und Robusta-Bohnen, welche aus „Sul de Minas“ und „Mogiana“ im Süden Brasiliens stammen.

Dieser brasilianische Blend besitzt einen einzigartigen würzig- schokoladigen Geschmack und wurde eigens von der mehrfach ausgezeichneten Kaffee-Sommelière Silvia Magalhães für Sie kreiert. Die enthaltenen, handverlesenen Robusta-Bohnen verleihen dem „Samba Flavour“ neben einer samtigen Crema ein volles Aroma, welches auch Köstlichkeiten wie Latte Macchiato oder Cappuccino hervorragend gelingen lässt. Überzeugen Sie sich selbst!

Mehr Information über unsere Gourmet Kaffeebohnen

Zu unseren Kaffeebohnen Angebote