Espressobohnen

Kaffeebohnen Geschmack

Kaffeebohnen mit Geschmack

Neben unzähligen Arten von Kaffeebohnen sind heutzutage vor allem die Arabica-Bohne sowie die Robusta-Bohne am stärksten verbreitet. Die qualitativ hochwertige Arabica-Bohne ist sehr intensiv und besitzt ein edles mild- würziges Aroma. Auch ihr geringer und ausgewogener Koffeingehalt sucht unter anderen Kaffeebohnen Seinesgleichen.

Die Robusta-Bohne schmeckt hingegen etwas bitterer und ist sehr säurearm. Meist werden gerade diese beiden Bohnensorten für interessante Kaffeekreationen verwendet.

Um die jeweiligen geschmacklichen Eigenschaften der einzelnen Sorten optimal zur Entfaltung zu bringen, wird im Anbau besonderes Feingefühl benötigt. Dabei spielt vor allem der qualitativ hochwertige Anbau kleiner Kaffeebauern wie zum Beispiel in Südamerika eine wichtige Rolle. Hier werden, im Gegensatz zum Massenanbau, die Kaffeebohnen besonders schonend behandelt, was dazu führt, dass ein stets hohes Qualitätsniveau der Kaffeebohnen garantiert werden kann. Der Kaffee besitzt somit letztendlich nicht nur einen exzellenten, edlen Geschmack sondern auch deutlich weniger Reizstoffe, was ihn für Sie deutlich bekömmlicher macht. Moema verwendet ausschließlich diese feinsten Kaffeebohnen.

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