Der Pure Passion Charakter

Körper
Crema
Säure
Fruchtigkeit
schwach kräftig

Pure Passion

Auswahl Herkunft Veredlung
Eine edle Rarität: der Pure Passion von Silvio Leite

Für die Kreation des Pure Passion konnten wir im Jahr 2005 den amtierenden Kaffee-Sommelier-Weltmeister Silvio Leite gewinnen. Die handverlesenen Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas, aus denen er diesen aufsehenerregenden Single-Origin-Espresso exklusiv für Moema kreiert hat, stammen aus dem weltberühmten Anbaugebiet Sul de Minas. Um aktiv zum Schutz dieses sensiblen Ökosystems und zur Verbesserung der Lebensbedingungen vor Ort beizutragen, verwenden wir für unseren Pure Passion ausschließlich Bohnen von Rainforest-Alliance-zertifizierten Plantagen und produzieren nach den Standards des Direct Fair Trade. Auf diese Weise verdienen die Kleinbauern erheblich mehr als beim gängigen Fair Trade.