Bezzera | Matrix Top DE Espressomaschine | Dualboiler | PID

Das Modell MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Es kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilteren Software und Elektronik, die über ein 3,5 "-Touch-Display die Steuerung des Dualboiler-Systems gewährleistet. Durch die leicht variierbaren Farben der Seitenteile aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes perfekt anpassen. Die Matrix ist in der DE-Version mit 3 Thermostaten und Volumen-Dosierung erhältlich. Die Bezzera-Brühgruppe wird durch einen elektrischen Widerstand beheizt, der durch einen PID-Thermostat aktiviert wird, welcher eine konstante Temperatur aufrecht erhält. Der 2. Thermostat regelt die Temperatur im Kessel und garantiert eine optimale thermische Stabilität für die Extraktion. Die DE-Version ist mit volumetrischer Kaffeedosierung ausgestattet, die von einer CPU gesteuert wird. 4 Bezugsmöglichkeiten werden direkt von der Tastatur aus programmiert, die fünfte Taste aktiviert den manuellen Dosiervorgang.

• Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
• Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
• Automatisches Brühgruppenspülprogramm
• Pre-Infusion kann eingestellt werden
• Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
• Seitenteile aus Plexiglas
• Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
• Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
• Kesselpriorität ist einstellbar

Die DE Version zeichnet sich durch 3 Thermostate und volumetrische Dosierung aus.