Bezzera | Matrix Top MN Espressomaschine | Dualboiler | PID

Das Modell MATRIX ist eine Neuheit in der Welt der halbautomatischen Espressomaschinen. Es kombiniert die traditionelle E61-Technik mit einer ausgefeilteren Software und Elektronik, die über ein 3,5 "-Touch-Display die Steuerung des Dualboiler-Systems gewährleistet. Durch die leicht variierbaren Farben der Seitenteile aus Plexiglas kann man die Maschine im Handumdrehen dem Einrichtungsstil des Raumes perfekt anpassen. Die Matrix ist in der DE-Version mit 3 Thermostaten und Volumen-Dosierung erhältlich. Die Exraktion beginnt mit der Betätigung des Hebels nach oben und wird durch Absenken unterbrochen, sobald die erwünschte Bezugsmenge in der Tasse erreicht ist. Die klasssche E61-Brühgruppe wird durch das Thermosiphon-Zirkulationssystem mit Wasser aus einem separaten Kessel für die Extraktion erhitzt. Die Temperatur für den optimalen Bezug wird durch einen PID-Thermostat gesteuert.

• Gehäuse und Körper aus AISI 304 (Edelstahl V4A)
• Automatische Einstellung des täglichen Ein- / Ausschaltens
• Automatisches Brühgruppenspülprogramm.
• Pre-Infusion kann eingestellt werden
• Wasserfilter Alarm und Wartungszyklen
• Seitenteile aus Plexiglas
• Variation der Intensität und der Farbe der Seitenteile mittels RGB LED
• Auswahl der Wasserversorgung: entweder über die Wasserleitung (Festwasser) oder über den Wassertank
• Kesselpriorität ist einstellbar