D'Aracruz | Espresso-Kaffee | Fire | 3er Set | 3000g

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3 x D'Aracruz | Fire | 1000g | Ganze Bohne
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Beschreibung

Auf den roten, überaus mineralreichen Böden der Cerrado in Minas Gerais reifen besonders hochwertige Kaffeekirschen. Doch selbst von ihnen genügen nur die besten unseren strengen Qualitätsansprüchen.

Fabio, einer der renommiertesten Kaffee-Sommeliers Brasiliens, komponiert eine einmalige Balance aus natürlichen, zartbitterschokoladigen Nuancen mit vollem Körper und geringer Säure.

Dabei wählt er nur die feinsten Arabica-Bohnen aus verschiedenen Höhenlagen, ergänzt um die besten Robusta-Bohnen für einen kräftigeren Geschmack und eine weichen Crema.

Nach der Ernte werden die Bohnen aber nicht verschifft, sondern von den brasilianischen Kleinbauern schonend geröstet, wodurch die Bohnen ihr unvergleichliches Aroma entfalten und aus einem hervorragenden Blend ein D'Aracruz Fire wird. Durch dieses Direct Fair Trade verdienen die Kleinbauern vor Ort ein Vielfaches im Vergleich zum üblichen Fair Trade Handel.

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