Pure Passion | Espresso und Filterkaffee | ganze Bohne | 1000g

Dieser Kaffee wurde von Kaffee-Sommelier-Weltmeister Silvio Leite komponiert. Der Pure Passion besteht aus handverlesenen Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas aus dem weltberühmten Anbaugebiet Sul de Minas.

• begeistert durch geschmackliche Anklänge an fruchtigen Orangen und einer zart-nussigen Note im Abgang
• Handverlesene Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas aus dem weltberühmten Anbaugebiet Sul de Minas
• im schonenden Langzeit-Trommelröst-Verfahren veredelt
• 100% Arabica
• für alle gängigen Espresso- und Kaffeezubereitungsarten geeignet

Weltklasse: Edel-Arabicas aus der Region Sul de Minas
Mit seinem ausgeglichenen Klima und seinen fruchtbaren Humusböden bietet das Hochland im Herzen Brasiliens ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Entlang der saftig-grünen Höhenzüge des Sul de Minas können die edlen Bohnen langsam reifen und so ihre aufregende Komplexität und ausgeprägte Natursüße voll entfalten. Von Espresso-Kennern werden sie insbesondere aufgrund ihrer differenzierten Struktur sowie ihres feinfruchtigen Bouquets geschätzt. Auch heute noch kann man das Glück haben, auf den kleinen Plantagen des Sul de Minas wahre Schätze zu entdecken. Schon bei der ersten Verkostung waren wir von den erlesenen Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas, die wir seitdem für unseren Pure Passion verwenden, begeistert. Sie ließen unsere Entdeckerherzen spontan höher schlagen – und so kam unser Single-Origin-Espresso auch zu seinem Namen.

Verführung pur: Zarte Aromen, schonend veredelt
Von entscheidender Bedeutung für den Charakter des Pure Passion ist neben der herausragenden Qualität unserer Espresso-Bohnen auch deren sanfte Veredelung. Die schonende Langzeit- Trommelröstung bewahrt die außergewöhnliche Milde und die einzigartige Natursüße unserer edlen Catuaí- und Mundo-Novo-Arabicas vollständig. Brasilianisch-mitteldunkel geröstet klingen beim Pure Passion feinfruchtige Orangentöne ebenso an wie eine zart nussige Note im Abgang. Gekrönt von einer rötlich-marmorierten, samtigen Crema eignet er sich auch gut für die Zubereitung von aromatischem Café Crème. Genießen Sie unseren Pure Passion röstfrisch!